Семена льна польза и вред отзывы

Содержание

Отвар семян льна: польза и вред, отзывы врачей

Семена льна польза и вред отзывы

Льняное масло и семена этого растения используются для лечения уже на протяжении нескольких тысяч лет. О данном цветке стало известно еще в Древнем Египте. Как известно, в те времена люди страдали от жаркого климата и антисанитарии.

Однако египтяне не жаловались на проблемы со здоровьем. Это объясняется тем, что практически вся их одежда была выполнена из льняного полотна. Кроме этого они прекрасно знали о пользе и вреде отвара семян льна, а также о свойствах масла этого растения.

При помощи целебной жидкости они обрабатывали волосы, кожу, и даже употребляли ее в пищу.

Сегодня существует более 100 разновидностей данного растения, которые можно найти в любом уголочке Земли.

По прошествии тысячи лет этот цветок все еще отличается огромной эффективностью и вызывает у врачей и пользователей множество неоднозначных отзывов. Польза и вред отвара семян льна должны быть рассмотрены более подробно.

Тогда будет намного проще понять, в каких случаях его можно использовать, а кому применение такого лекарства противопоказано.

Данный компонент можно действительно назвать настоящей кладезью полезных компонентов, которые необходимы человеческому организму. В его состав входят:

  • Витамины группы В, которые оказывают положительное влияние на состояние нервной системы. При этом данный витамин помогает бороться со стрессами и депрессиями. Компоненты льна прекрасно снимают боль на фоне радикулита или проблем с мышечными тканями.
  • Аскорбиновая кислота (витамин С). О полезных свойствах этого компонента всем известно не понаслышке.
  • Витамин Е. Данный компонент является необходимым для улучшения работы репродуктивной системы организма представительниц женского пола. Кроме этого в семенах льна содержится большое количество калия, магния, кальция, железа и других минералов. В нем присутствует клетчатка водорастворимого типа. Она оказывает обволакивающее действие на стенки желудочно-кишечного тракта, благодаря чему человеческий организм будет защищен от различных вирусов. Кроме этого данная разновидность клетчатки не пропускает холестерин в кровь.

Помимо всего прочего, говоря о пользе и вреде отвара из семян льна и других лекарств с использованием этого цветка, стоит обратить внимание на то, что в этом продукте содержатся определенные фенольные соединения. Они относятся к растительным гормонам. Эти компоненты отвечают за очищение кровеносной системы.

Согласно отзывам о пользе и вреде отвара из семян льна, многие предпочитают принимать такое лекарство для того, чтобы бороться с возможным появлением онкологических заболеваний. Если говорить о плюсах данного продукта именно для представительниц прекрасного пола, то в первую очередь он оказывает мягкое очищающее действие на кишечник.

Кроме этого женщины, которые систематически принимали льняное семя, отличаются здоровой кожей и отмечают появление легкости во всем теле.

Также стоит обратить внимание на достаточно высокую калорийность этого компонента. В 100 г льняных семян порядка 492 калорий.

Данное средство активно применяется для похудения, поэтому оно вызывает неподдельный интерес не только у женщин, но также и у специалистов.

Особенности применения

Если перевести название данного растения с латинского языка, то оно будет звучать как «наиболее полезный». На самом деле очень сложно найти другое растение, которое отличалось бы таким количеством положительных действий. Однако нужно понимать, что любой растительный компонент в слишком больших количествах может начать негативно влиять на организм человека.

Поэтому, рассматривая пользу и вред отвара из льняного семени, стоит учесть, что принимать данный продукт в сутки нужно в количестве не более 2-х столовых ложек. Если говорить о полезных свойствах льна для женщин, то в этом случае в первую очередь стоит обратить внимание на калорийность. Не нужно бояться этого показателя, если дама сидит на диете.

Дело в том, что благодаря растворимой клетчатке женщины намного быстрее начинают ощущать сытость. Этот компонент отличается тем, что подавляет голод. Благодаря этому можно легче избавиться от лишних килограммов.

Кроме этого, говоря о пользе и вреде отвара семян льна, стоит обратить внимание на то, что в льне содержатся полезные кислоты Омега-3 и Омега-6. Они положительно сказываются на работе сердечно-сосудистых мышц.

Широко применяются данные средства при лечении ОРЗ и других вирусных заболеваний. Тем, кто страдает от повышенного уровня сахара в крови, также рекомендовано делать такие отвары. Дело в том, что в них присутствует витамин В1, который помогает снижать опасный уровень глюкозы.

Польза для женщин

Как говорилось ранее, семена льна помогают справиться со стрессовыми ситуациями. Именно поэтому женщины очень часто принимают данные отвары для того, чтобы избавиться от болей во время менструации и перенапряжения.

Также, согласно отзывам врачей, отвар из семян льна, польза и вред которого рассматривается в статье, помогает дамам, которые пострадали от выкидыша или были вынуждены совершить аборт. В этом случае репродуктивная система восстанавливается намного быстрее.

Кроме этого стоит отметить, что в отличие от многих других полезных компонентов, которые теряют свои свойства при нагревании, семена льна не теряют своих положительных качеств, даже если они были использованы для выпечки хлеба.

Польза для сердечно-сосудистой системы

В семенах льна содержится селен. Это крайне важный компонент, который необходим не только для мозговой деятельности человека, но и для правильной работы сердца.

Жирные кислоты оказывает полезное влияние на данную систему. Благодаря этому люди в преклонном возрасте могут выполнять профилактические процедуры по снижению объема тромбов.

Таким образом можно предупредить появление инфаркта или инсульта.

Кроме этого селен и жирные кислоты способствуют снижению артериального давления, что также положительно сказывается на работоспособности.

Использование при профилактике онкологии

Согласно отзывам, польза и вред отвара семян льна должны быть рассмотрены и теми, кто страдает от рака. В первую очередь стоит сказать, что это растение также рекомендуется применять после прохождения химиотерапии с целью лечения онкозаболеваний.

Онкология появляется у человека на фоне того, что происходит нарушение метаболизма. Чтобы восстановить баланс, рекомендуется использовать отвар из семян льна, так как в них содержатся особые гормоны лигнаны. Они отличаются очень сильными противораковыми свойствами.

Кроме этого, лен содержит кислоту Омега-3, поэтому людям, которые предрасположены к онкологическим заболеваниям, рекомендуется включать в свой рацион продукты с семенами льна. Также данное средство хорошо помогает после прохождения химиотерапии.

Многие врачи положительно отзываются об эффекте лигнанов. Особенно если речь идет о тех ситуациях, когда лучевую терапию вынужден проходить маленький ребенок. Данное лечение дается легко далеко не всем, поэтому необходимо улучшить свое состояние любыми безопасными методами.

Кроме этого, есть официальные научные исследования, согласно которым семена льна способны защитить женщин от риска появления рака молочных желез.

Семена льна для омоложения

Как уже говорилось ранее, в этом натуральном продукте содержится кислота Омега-3. Она отличается прекрасным противомикробным действием, поэтому многие пользователи называют препараты из этого растения настоящим эликсиром молодости.

Стоит отметить, что Омега-3 в наибольшем количестве содержится только в рыбе и льне. Причем в последнем продукте ее в 3 раза больше.

Таким образом, говоря о пользе и вреде отвар семян льна, несложно догадаться, какое положительное влияние оказывается на человека.

Лигнаны отличается антибактериальным, противогрибковым и противовирусным действием. Кроме этого они являются превосходными антиоксидантами и способствует выведению канцерогенов и других негативных компонентов из организма человека.

Полезные свойства растения для ЖКТ

Благодаря растворимой и нерастворимой клетчатке, которая содержится в этом продукте, в организме человека проникает жидкость, которая обволакивает стенки желудка. Благодаря этому оказывается противовоспалительный и болеутоляющий эффект.

Если рассматривать пользу или вред отвара из семени льна для желудка, то стоит обратить внимание на то, что благодаря этому компоненту происходит усиленное восстановление тканевых составляющих.

Также слизь, которая содержится в семенах этого растения, помогает очистить кишечник.

Данный компонент впитывает в себя шлаки, токсины и другие негативные компоненты, которые быстро выводятся из организма.

Также лен полезен в случае если человек страдает от пищевого отравления. Многие отмечают, что при появлении неприятных спазмов достаточно принять лекарство из этого растения и тогда болевые ощущения проходят. Пользователи отмечают и пользу отвара семян льна при панкреатите. Вред в этом случае может быть нанесен только при слишком больших дозах лекарства и при индивидуальной непереносимости.

Похудение при помощи семян льна

Тем, кто хочет сбросить лишние килограммы, будет полезно узнать, что данный компонент положительно сказывается на работе печени. Улучшаются обменные и очищающие процессы в организме. Кроме этого, многие также обращают внимание на пользу и вред отвара семян льна при жировом гепатозе. Этот продукт предотвращает деформацию клеток.

Если говорить именно о диетах с использованием семян льна, то в первую очередь многие дамы обращают внимание на большое количество клетчатки.

Этот компонент помогает не только быстро насыщаться, но и избавиться от проблем с желудком. Льняные семечки хорошо очищают и нормализует работу организма в целом.

Кроме этого происходит стимуляция работы поджелудочной железы, что также положительно сказывается на фигуре человека.

Также лен превосходно борется с запорами, от которых часто страдают приверженцы многочисленных диет. Это растение способно наладить обмен веществ в организме, благодаря чему вес будет теряться намного быстрее.

Дополнительно стоит отметить, что в состав семян льна входят витамины А и Е, которые помогают придать кожным покровам упругость. Нередко люди, которым удается сбросить большое количество лишних килограмм, сталкивается с тем, что в проблемных зонах кожа начинает обвисать. Благодаря применению отвара семян льна можно избавиться от этой неприятной особенности.

Также стоит обратить внимание на то, что если включить в диету выпечку, которая изготавливается на основе льняной муки, вместо пшеничной, то в этом случае не придется отказывать себе в сладостях. Также подобная выпечка рекомендуется для детей. Однако не обходится и без ложки дегтя. Стоит подробнее рассмотреть пользу и вред отвара семян льна, рецепт, и как принимать это средство.

Противопоказания и вредное влияние

От данного средства рекомендуется отказаться женщинам, которые вынашивают малышей. Это объясняется тем, что действие данного продукта пока что не до конца изучено. Врачи не могут точно определить, как именно оно действует на развитие плода.

Также, рассматривая пользу и вред отвара семян льна, стоит отметить, что данное средство не рекомендуется людям с каменной болезнью, колитом, заболеваниями печени. Это объясняется тем, что данное растение обладает мочегонным действием. Поэтому описанные выше патологии могут и перейти в стадию обострения.

Также стоит обратить внимание, что в составе данного природного продукта содержится цианид. Всем известно, что это один из самых опаснейших смертельных ядов. Именно поэтому стоит внимательнее изучать пользу или вред отвара из семени льна для кишечника и других органов.

Нельзя употреблять слишком большое количество компонента. Также стоит обратить внимание на то, что перед применением сырья рекомендуется консультироваться со специалистом.

Он должен изучить уровень свертываемости крови, показания сахара, состояние деятельности желудочно-кишечного тракта, печени и т. д.

Так же, как и любое другое лекарственное средство натурального происхождения, лен может вызывать аллергическую реакцию. При появлении сыпи необходимо обязательно отказаться от подобного лечения.

Отвар из семян льна: польза и вред, как правильно приготовить

Для того чтобы не заполучить осложнений, необходимо уточнить рекомендации к использованию данного компонента. В первую очередь стоит отметить, что семена можно использовать в любом виде.

Некоторые просто их едят или предварительно немного измельчают (во втором случае компоненты будут намного лучше усваиваться). А вот замачивать семечки ни в коем случае не стоит. Это приводит к тому, что они начинают разбухать в кишечнике.

При этом семена будут действовать как очень мощное слабительное. Лучше всего ежедневно добавлять небольшое количество продукта в питание.

Если речь идет о питье, то в этом случае чаще всего используются отвары. Для его приготовления достаточно 1 столовой ложки пророщенных семян, которые заливаются 0,5 литра чистой воды и варятся на протяжении 20 минут.

После этого готовую жидкость необходимо настоять в течение одного часа.

На следующем этапе полученный отвар, который по консистенции напоминает кисель, можно пить или использовать в качестве масок, если речь идет о косметологических процедурах.

Косметические процедуры

Многие женщины отмечают, что готовить маски из этого компонента очень легко в домашних условиях. Если девушка страдает от сухой кожи, то рекомендуется залить 2 ложки сухих семян стаканом кипятка и настоять 1 час. Полученную жидкость, после того как она остынет, нужно наносить на полчаса на кожу лица.

Если кожные покровы очень жирные, то в готовый кисель добавляется немного овсяной муки до получения сметанообразной консистенции. Также отвар можно смешивать с белой глиной (подойдет для нормальной кожи). Некоторые используют аппликации со льном.

Для этого кисель сначала выкладывается на марлю, которая накладывается на лицо.

Источник: http://fb.ru/article/411038/otvar-semyan-lna-polza-i-vred-otzyivyi-vrachey

Семена льна для похудения — как принимать правильно, побочные эффекты

В теме похудения много разных методов, диет, которые обещают быстрый результат. Но не всегда такие методы оправданы, так как это может навредить здоровью и быстро ушедшие килограммы порой быстро возвращаются.

Правильнее и безопаснее использовать средства, которые постепенно убирают лишний вес. К такому средству можно отнести семена льна для похудения.

Как принимать, сколько времени, отзывы врачей, результаты похудевших, есть ли побочные эффекты, всё это вы найдёте в сегодняшней статье.

О пользе льняного семени, как его применяют для профилактики и лечения самых разных заболеваний я рассказывала. Что хочется сказать в рамках данной темы.

Жиросжигающими свойствами семена льна не обладают, но у них есть полезные качества, благодаря которым диетологи рекомендуют применять их для похудения.

Польза льняного семени для похудения

  • Плюс льняных семечек в деле снижения веса — это высокое содержание растительной клетчатки, растворимой и нерастворимой, что делает этот продукт хорошим средством для очищения организма от вредных накоплений, шлаков, лишней жидкости. Клетчатка нормализует обмен веществ, способствует лучшему усвоению пищи, благотворно действует на микрофлору кишечника, активизирует его деятельность, стимулируя опорожнение. Бонусом идёт общее укрепление здоровья за счёт повышения иммунитета, снижается риск возникновения раковых заболеваний
  • Попадая в желудок семена, благодаря клетчатке, поглощают воду превращая её в желе. Оно заполняет желудок, появляется чувство насыщения, дольше не приходит чувство голода. Этому так же способствуют «медленные» углеводы, входящие в состав продукта. Благодаря регулярному приёму семян льна постепенно уменьшается объём потребляемой пищи, соответственно уменьшается объём желудка
  • Семена содержат витамин F, он интересен в деле похудения тем, что нормализует жировой и холестериновый обмен
  • Полиненасыщенные жирные омега кислоты обеспечивают правильную работу всего организма

Семена льна для похудения — как принимать

Прежде чем перейти к способам применения семечек льна для похудения, поговорим о некоторых нюансах, которые важно знать.

  1. Ещё раз повторю, что жиросжигающими свойствами данный продукт не обладает, поэтому если вы надеетесь похудеть только употребляя ложками семена, то сразу скажу, это не поможет. К делу снижения веса надо подходить комплексно — пересмотреть свой пищевой рацион, подключить физические упражнения, пить 2 литра воды в день. О том, какую важную роль играет вода для нашего здоровья можно почитать здесь
  2. Воду так же надо пить, что бы во время приёма семян не спровоцировать запоры. Семя льна обладает лёгким слабительным эффектом и его часто рекомендуют как средство от запоров. Однако малое количество употребляемой воды может оказать обратный эффект, так как клетчатка активно тянет на себя жидкость, поэтому важно увеличить употребление воды
  3. Семена льна бывают белые и коричневые. В белых больше таких веществ, как лигнаны (фитоэстрагены) которые полезны для женского организма, но в целях похудения цвет семян не имеет значение
  4. Важно знать, что большое содержание омега — жиров делает этот продукт восприимчивым к солнечному свету. Поэтому при покупке выбирайте не прозрачную упаковку и обязательно смотрите на срок годности
  5. У семян льна очень твёрдая оболочка, поэтому лучше употреблять их в перемолотом виде. Но у молотых семян срок годности в разы сокращается, поэтому перемалывать нужно небольшими порциями. Хранить в тёмной таре, что бы исключить окисление

В дополнение посмотрите видео.

Как принимать семена льна в сухом виде

Наименее затратный по времени способ — это принимать семена в сухом виде.

  1. Это может быть вместо завтрака — нужно разжевать 1 — 1,5 ст. л. семян, запив большим количеством воды. Следующий приём пищи через 4 часа. Важно их тщательно пережёвывать, но лучше измельчить
  2. Предлагают принимать зёрнышки 3 раза в день по 2 ч. л. за 15 — 20 минут до приёма пищи, запивая обязательно водой не менее 1 стакана

Оба варианта делают курсом в 10 дней, затем перерыв 10 дней и можно вновь повторить.

Если в чистом виде употреблять нет желания, то можно молотые семена добавлять в каши, салаты, первые и вторые блюда. Рецепт каши из семян льна посмотрите в видео:

Диетологи хорошо отзываются о смеси сухих семян с морковным соком, так как он усиливает действие льна и обладает массой полезных свойств.

Рецепт морковного коктейля: на 1 стакан свежевыжатого сока из моркови добавить 15 гр. измельчённых зернышек. Поставить на 15 минут в холодильник. Принимать между приёмами пищи.

Разнообразить этот коктейль можно, добавляя соки других овощей и фруктов, но морковного сока должно быть больше. В качестве дополнений диетологи рекомендуют добавлять свекольный, тыквенный, огуречный, яблочный, грейпфрутовый соки.

Ещё один, по отзывам худеющих, вкусный напиток с применением сухих семян, это кисель.

Сварить кисель из любых ягод или сухофруктов и, пока он горячий, положить в него льняные семечки (1 ст. л. на 1 литр киселя), накрыть крышкой и оставить до полного остывания. Применять в качестве дневного перекуса.

Рецепты отвара и настоя льняного семя

Льняной отвар и настой применяют для снижения аппетита:

Отвар:

В кастрюлю налить 2 стакана воды, положить 2 ст. л. семян, накрыть крышкой, поставить на медленный огонь и проварить в течение 30 минут, периодически помешивая. Охлаждённый отвар принимают перед каждым приёмом пищи за 30 минут по 0,5 стакана.

Настой:

В термос насыпать столовую ложку зерен, залить двумя стаканами кипятка, оставить на ночь, утром процедить. Настой принимают 3 раза в день по полстакана за полчаса до еды.

Курс приёма отвара или настоя 10 дней с 10 дневным перерывом.

Как принимать льняное семя для похудения с кефиром

Самый, пожалуй, популярный вариант для похудения — это льняное семя с кефиром. Кефир благотворно действует не только на органы пищеварения, он оздоравливает весь организм, положительно влияя на сердечно-сосудистую, костную систему, улучшает состав крови, выводит плохой холестерин.

Для любителей кефира завтрак с перемолотыми зернышками и этим кисломолочным продуктом придётся по душе. Правда для похудения такой завтрак должен быть ровно 3 недели без перерыва.

Количество кефира небольшой жирности одинаковое — 100 мл, а количество семян увеличиваем каждую неделю — начинаем с 1 ч. л., через неделю — 2 ч. л., в заключительную третью неделю кладём по 3 ч. л. семечек. Добавляем измельчённые зёрна в кефир, перемешиваем и через 10 минут завтракаем.

Это не единственный вариант применения кефира и льна:

  1. Можно использовать на завтрак, ужин или в качестве дневного перекуса такой коктейль: в стакан кефира положить 1 ч. л. измельчённых семян, 0,5 ч. л. корицы и половинку яблока, натёртого на тёрке
  2. В кастрюлю налить стакан воды, положить 2 ст. л. цельных зёрен льна, поставить на маленький огонь. Нужно следить, что бы смесь нагревалась, но не кипела. Как только в кастрюле появится вязкая смесь, огонь выключить. В остывшую смесь добавить 1 стакан кефира, перемешать и разделить на 2 порции. Одна порция — это завтрак, вторую принять через 1,5 часа после ужина или вместо ужина. Отзывы об отваре с кефиром — минус 5 кг, если принимать его месяц
  3. В кастрюлю налить неполный стакан воды, положить 2 ст. л. овсяных хлопьев для варки, поставить на маленький огонь, довести до кипения и снять с огня. Добавить 1 ст. л. измельчённых семян, накрыть крышкой и оставить минут на 30 — 40. В остывшую кашу налить ½ стакана кефира, перемешать и съесть на завтрак. Длительность приёма такого завтрака 3 недели

Отзывы врачей и возможные побочные эффекты

Врачи плохо отзываются о быстром похудении, так как это вредит здоровью. Семена льна относятся к средству медленного похудения, плюс полезные свойства этого продукта, которые способны оздоровить наш организм — всё это формирует самое положительное мнение врачей о похудении с помощью льна.

  • Врачи предупреждают, что быстрого эффекта ждать не стоит, но он обязательно будет, если принимать продукт регулярно в течении 3 — 4 недель. Потом нужно сделать перерыв и возможно курс придётся повторить
  • Так же они говорят о том, что лён — это хорошая вспомогательная терапия, но не основной метод похудения, особенно если у вас избыточный вес и ожирение
  • Советуют во время приёма льна помимо воды включить в свой рацион травяные чаи или зелёный чай хорошего качества. Их мочегонный эффект поможет лучше выводить токсины из организма
  • Семена льна с кефиром — это сочетание особенно полезно для женщин в период менопаузы. Такой состав поможет не набрать лишние килограммы, что довольно часто бывает в этот период, так же окажет положительное влияние на нервную систему, сохранит прочность костей, подвижность суставов
  • У каждого полезного продукта есть свои минусы, есть они и у семян льна. Они содержат такие вещества как цианогенные гликозиды, в малых дозах они не принесут вреда, поэтому дневную норму (50 гр.) лучше не превышать
  • Так же важно делать перерывы между курсами и если ограничения в рецепте не указаны, то после 3 — 4 недель приёма надо сделать такой же перерыв
  • С осторожностью принимать семена, а лучше только после консультации с врачом, людям, страдающим такими заболеваниями как сахарный диабет, желчнокаменная болезнь, при недостаточной свёртываемости крови, при пониженном давлении
  • Из-за содержания в семечках фитогормонов нельзя принимать беременным женщинам, кормящим мамам и в первые 3 дня менструального цикла

Отзывы и результаты похудевших с помощью семян льна

Пока изучала материал по данной теме, попадалось много разных отзывов о похудении с помощью льна. Некоторые из них решила опубликовать в статье.

Марина 35 лет:

У меня лишние 15 килограммов. Начала приём семян с чайной ложки в сухом виде по утрам. Запивала тёплой водой с лимоном и мёдом. Реакция организма нормальная, я перешла на 3-х разовое употребление перед едой по столовой ложке. За 2 месяца ушло 3 кг, немного конечно, но зато без диет и спорта.

Лариса 28 лет:

Худела по схеме с кефиром и за 3 недели ушло 900 гр, но чувствовать себя стала намного легче, хорошо очистился кишечник. Решила через время курс повторить, добавив физические упражнения — ушло 3 кг.

Анна 62 года:

Страдаю от ожирения давно из-за сахарного диабета. Кефир с семенами пила вместо ужина. Ужасно мучил голод, часто срывалась и объедалась на ночь. Через 3 недели возникли боли в желудке и кишечнике. Диету остановила.

Екатерина 55 лет:

После наступления климакса набрала 10 кг за неполный год. Спортом в 55 лет особенно не позанимаешься, поэтому попробовала семя льна с кефиром. Приучаю себя пить воду.

После первого курса особых изменений не увидела, но заметила, что почти исчезли приливы. Решила повторить — вес начал снижаться – за месяц ушло 3 кг. Волосы лучше, кожа и ногти тоже выглядят прекрасно.

Буду периодически повторять приём семян, надеюсь вернуть свой прежний вес.

Надя 32 года:

От кефира с семечками надолго пропадает голод. Теперь не так много ем, как раньше. Килограммы постепенно тают. Стараюсь больше ходить пешком.

Светлана:

В свои 53 года начинала принимать настой из семечек для выведения вредных веществ из организма. Вместе с ними ушли и лишние килограммы — за 3 недели почти 4 кг. Сейчас принимаю семена по 2 ч. ложки вместе с овсяной кашей. Делаю блюдо из овсянки и льна, заваривая кипятком. На какой-то специальной диете не сижу. Исчезли пигментные пятна, кожа лица стала более подтянутая.

Вы узнали про семена льна для похудения, как принимать их правильно что бы достичь нужного результата. Если решите их использовать, то не забудьте про побочные эффекты, что бы не нанести вред своему организму.

Полезные советы в деле похудения лишними не бывают, поэтому предлагаю забрать видеокурс «6 шагов оздоровительного похудения», пока он в свободном доступе.

Красоты вам, молодости и здоровья.

Елена Касатова. До встречи у камина.

Источник: https://elena-kasatova.ru/semena-lna-dlya-pohudeniya-kak-prinimat/

Пророщенные семена льна: польза и вред, как употреблять, отзывы и советы врачей

В статье рассказываем о пророщенных семенах льна. Вы узнаете, чем полезен этот продукт, и как правильно приготовить его в домашних условиях. Вы поймете, как употреблять проросшие семена в пищу, и какие противопоказания они имеют.

Польза пророщенных семян льна

Пророщенные семена льна полезны для здоровьяНародная медицина использует льняные семена как источник растительных белков и жирных кислот Омега-3 и Омега-6.

В состав семени также входят другие полезные соединения:

  • гормоны-фитоэстрогены;
  • антиоксиданты;
  • витамины А, Е, группы В;
  • макро- и микроэлементы;
  • аминокислоты;
  • клетчатка.

Полезные свойства ростков семени льна увеличиваются за счет тех изменений, которые происходят в химическом составе продукта в процессе проращивания:

  • белки преобразуются в аминокислоты;
  • крахмал становится солодовым сахаром;
  • жиры переходят в жирные кислоты;
  • уничтожаются ингибиторы (вещества, замедляющие химические реакции).

Такие же преобразования происходят в ЖКТ человека. Проростки семян льна при употреблении в пищу освобождают желудок и кишечник от лишней нагрузки.

При проращивании льняного семени высвобождается огромный энергетический потенциал. Благодаря этому польза проросшего продукта в 100 раз превышает качества сухого зерна. Пророщенные семена помогают в лечении заболеваний:

  • онкология;
  • астма;
  • артрит;
  • диабет;
  • заболевания ЦНС;
  • гормональные расстройства.

Использование проросших семян льна для женщин благоприятно сказывается на внешнем виде: улучшается состояние кожи, укрепляются волосы и ногти.

Как прорастить семена льна

Прорастить семена льна можно в домашних условияхЛьняное семя имеется в продаже только в сухом виде. В связи с этим у многих приверженцев здорового образа жизни возникает вопрос, можно ли проращивать семена льна.

Как любой злак, льняное семя легко прорастить в домашних условиях. Для этого не требуется специального оборудования и больших усилий. По советам врачей, польза и вред пророщенных семян льна зависят от соблюдения технологии приготовления. Чтобы получить качественный продукт, нужно знать, как правильно проращивать семена льна для еды.

Процесс приготовления осложняется тем, что в ходе замачивания льняные семена выделяют много слизи. Тем не менее, есть 3 основных способа, как прорастить льняное семя для внутреннего употребления.

Способ первый

Этот способ аналогичен тому, как проращивают зерна пшеницы. Для него понадобится блюдце и 1−2 ст.л. семян.

  1. Выложите семена на блюдце или тарелку в один слой.
  2. Залейте водой, чтобы получилась глубина не более 3 мм.
  3. Оставьте семена в жидкости на 10−12 часов.
  4. Слейте воду и промойте продукт от слизи.
  5. В течение суток поддерживайте семена влажными, но не наливайте воду.
  6. Отберите зерна с белыми ростками.
  7. Храните продукт в холодильнике не более суток.

Способ второй

Для приготовления понадобится салфетка из ткани или марля, сложенная вдвое.

  1. Разложите семена в 1 слой на салфетке или марле.
  2. Поместите заготовку на тарелку или поднос и накройте влажной тканью.
  3. Регулярно увлажняйте верхнее покрытие и не допускайте высыхания.
  4. Через сутки отберите проросшие семена.

Способ третий

С помощью этого метода можно вырастить зеленые побеги льна. Они содержат хлорофилл, необходимый для поддержания иммунной системы. Зеленые листочки легко выращиваются в почвенных смесях в специальных контейнерах, но в домашних условиях достаточно влажной ткани.

  1. Залейте семена теплой водой и оставьте их на 2 часа.
  2. В пищевой контейнер поместите влажную ткань.
  3. Выложите на ней семена и укройте таким же отрезом влажной ткани.
  4. Оставьте семена в теплом месте на 2 дня.
  5. Регулярно проветривайте их и не допускайте высыхания.
  6. Когда появятся первые ростки, выставьте их на солнце и поддерживайте влажность.

Зная, как прорастить семена льна в домашних условиях для еды, вы сможете всегда иметь под рукой качественный продукт и регулярно добавлять его пищу. Чтобы природный источник витаминов не заканчивался и всегда лежал в холодильнике, учитывайте, сколько прорастают семена льна. Как правило, весь процесс, в зависимости от способа, занимает не более 2 суток.

Как употреблять пророщенные семена льна в пищу

Чтобы продукт принес максимальную пользу организму, нужно знать, как употреблять пророщенные семена льна. На вкус они напоминают горошек или орехи и полезны в любое время года.

Способы употребления продукта разнообразны:

  • Съедайте в свежем виде по 1 ч.л. натощак по утрам за полчаса до приема пищи.
  • Добавляйте в салаты из овощей.
  • Делайте кашу, перемолов проростки в блендере.
  • Готовьте хлеб с помощью дегидратора.
  • Добавляйте в мюсли, йогурты, смузи.
  • Выжимайте сок с помощью шнековой соковыжималки.

У желающих сбросить вес часто возникает вопрос, можно ли замачивать семена льна в кефире. Смесь этих продуктов — отличный скраб для кишечника, способ очистить организм от шлаков и токсинов.

Для похудения и улучшения состояния ЖКТ принимайте утром натощак по 1 ст. кефира, смешанного с 1 ч.л. молотых пророщенных зерен льна в течение недели. На второй недели добавьте еще 1 ч.л. семян. Еще через неделю увеличьте количество зерен до 3 ч.л. Затем сделайте перерыв на 1 месяц.

Не замачивайте льняные семена в кефире для проращивания: вы не получите положительного результата. Делайте средство для очистки ЖКТ из готовых продуктов.

Как хранить пророщенные семена льна

Хотя проращивание семян льна для еды — процесс нетрудоемкий, остатки продукта лучше сохранять до следующего употребления. Соблюдение правил хранения сберегает полезные свойства проросших семян льна и избавляет от необходимости закладывать новую порцию зерна для проращивания ежедневно.

Для хранения подберите сухую стеклянную тару. Выложите в нее семена и прикройте крышкой, но не закрывайте полностью. Проросткам необходим доступ воздуха, иначе они задохнутся.

Поместите тару в холодильник. Храните зерна в таком виде не более 4−7 суток. Лучше всего съедать заготовку в течение 1−2 дней. Перед употреблением промывайте семена от скапливающейся слизи.

Противопоказания и возможный вред

Хотя проросшие семена льна — природный продукт, он имеет противопоказания к применению:

  • заболевания печени;
  • вздутие, метеоризм;
  • болезни поджелудочной железы;
  • камни в желчном пузыре;
  • склонность к аллергии;
  • непроходимость кишечника;
  • беременность и период кормления грудью.

Употребление проросших семян может вызвать вздутие, неприятные ощущения в печени.

Суточная дозировка семян не должна быть более 50 г. Превышение нормы приводит к нарушению белкового обмена и заболеваниям ЖКТ.

Пророщенные семена льна — отзывы

По отзывам, пророщенные семена льна действительно помогают улучшить микрофлору кишечника и наладить пищеварение. Женщины отмечают положительные изменения в состоянии ногтей и волос.Вам также будет интересно:  Ожог от Борщевика — лечение в домашних условиях

Регина, 34 года

Однажды у подруги на подоконнике заметила необычные семена. Думала сначала, что она решила зелень выращивать, но оказалось, что она ела пророщенные семена льна. Объяснила, что это надо для здоровья. Я тоже решила попробовать.

Тем более, что я давно мучалась запорами и не могла справиться с этой проблемой. Уже после недели регулярного употребления заметила улучшения. Кишечник работал как часы. А через месяц муж отметил, что кожа у меня стала как матовая.

Я прямо омолодилась.

Наталья, 25 лет

У меня с детства были плохие волосы. Что я только не делала: и к врачам ходила, и настоями полоскала, и шампуни дорогие покупала. Случайно в интернете прочитала о пророщенном семени льна. Решила попробовать. В течение месяца регулярно ела по утрам. Заметила, что волосы стали меньше оставаться на расческе, приобрели блеск, стали более густыми. Думаю, я наконец нашла для себя средство.

Подробнее о том, как прорастить семена льна, смотрите в видео:

Что запомнить

  1. Пророщенные льняные семена помогают при нарушении работы ЖКТ, астме, диабете и других заболеваниях.
  2. Перед применением этого природного средства проверьте противопоказания.
  3. Храните семена в холодильнике не более 3−7 суток.
  4. Употребляйте продукт в свежем виде или добавляйте в блюда.
  5. Не превышайте суточную дозировку семян, чтобы избежать побочных эффектов.

Источник: http://zdoroviebl.ru/narodnye-sredstva/proroshchennye-semena-lna/

Семена льна: польза и вред, как принимать молотые и цельные при запоре, кашле, болезнях ЖКТ, для похудения, противопоказания, рецепты + отзывы

Лен — традиционная для возделывания культура. В первую очередь выращивали его для производства тканей. Их делали из стеблей растения. А из семян — масло. Но сырье обладает еще и целебными свойствами, поэтому широко используется в народной медицине.

Лен представлен в природе десятками видов. Основными из них, которые используются для лечебных целей, являются два.

  1. Белый. Другое название — золотой, что связано это со светлым, золотистым цветом семян. Это сырье наиболее предпочтительно, так как содержит больше полезных веществ. Широко используется в медицине, косметологии.
  2. Коричневый. Это лен обыкновенный, русский. Он выращивается как сырье для тканей. Но также может применяться для лечения и профилактики заболеваний. Семена имеют коричневый цвет.

Лечебные свойства коричневых и белых семян приблизительно схожи.

Для лечения и профилактики из льняных семечек готовят кашу, кисель, добавляют их в блюда и напитки.

Семена льна содержат 42% жиров и около 18% белков. Наличие же в их составе жирных кислот, витаминов, минералов позволяет значительно обогатить рацион необходимыми веществами.

  • Жирные Омега-3 кислоты. Препятствуют развитию атеросклероза.
  • Лецитин. Защищает печень от вредного воздействия токсинов, способствует ее восстановлению, хорошо действуют на нервную систему.
  • Калий. Помогает в работе почек, сердца, центральной нервной системы.
  • Селен. Является антиоксидантом. Укрепляет сердце и сосуды.
  • Витамины группы В. Полезны для сердечно-сосудистой и нервной систем.
  • Фитостеролы. Борются с отложениями вредного холестерина в сосудах.

Также в состав продукта входят клетчатка, витамины А, С, Е, РР, фосфор, кальций, натрий, цинк.

Целебное действие

При желании средства с данным растительным сырьем можно употреблять как препараты общеукрепляющего действия. Однако возможно и целенаправленное лечение ряда заболеваний и состояний.

  • Болезни ЖКТ. Гастрит, язвенные болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, диспепсии — благодаря обволакивающему действию, средство снимает боли, оберегает слизистую желудочно-кишечного тракта.
  • Запоры. Семя льна содержит много клетчатки, благодаря чему налаживает стул, чистит кишечник и выводит шлаки.
  • Атеросклероз. Сырье снижает количество холестерина в крови и риск возникновения болезни.
  • Заболевания печени и желчного пузыря. Отвары и настои из семян растения улучшают секрецию желчи.
  • Простуда. При воспалении горла, верхних дыхательных путей, кашле отвары семени применяют для полоскания, а также ингаляций. Это снижает воспаление, выводит мокроту.

Активно льняное семя применяют для похудения. Несмотря на высокую калорийность (534 ккал в 100 г), оно действительно помогает избавиться от лишних килограммов. Все потому, что даже в небольших количествах средство способствует насыщению, а также очищает организм.

Кроме внутренних органов, благоприятно воздействуют препараты на основе льна на кожу, волосы. Это результат влияния полезных жирных кислот и витаминов. Особенно рекомендовано наружное применение средств при экземе, прыщах, псориазе.

Льняное семя — один из продуктов-лидеров по содержанию лигнанов. Эти вещества под влиянием микроорганизмов, обитающих в кишечнике человека, превращаются в энтеролактон, считающийся фитоэстрогеном. Это антиоксидант, которому еще приписывают и гормональные эффекты.

Однако гормональная роль энтеролактона в организме человека до сих пор неясна. Так, в ряде исследований у фитоэстрогенов были обнаружены противоположные женским эстрогенам качества, а в других — аналогичные. Более того, для оказания хотя бы минимального эффекта в организм должно попасть в несколько тысяч раз больше фитоэстрогенов, чем присутствует собственных половых гормонов.

Это может объясняться тем, что хотя какое-то количество энтеролактона и может взаимодействовать с рецепторами эстрогенов, связывание их, вероятно, неполное. А это не дает возможности вызвать адекватный гормональный ответ.

В то же время заполненные фитоэстрогенами рецепторы не могут активироваться собственными эстрогенами. В любом случае результат от употребления фитоэстрогенов может отличаться у разных людей в зависимости от того, как «прошли» фитоэстроген-рецепторные взаимодействия.

И большой вклад в эту неопределенность также вносят индивидуальные особенности состава кишечных бактерий, которые влияют на концентрацию энтеролактона.

Неопределенный эффект фитоэстрогенов дает дополнительное основание подробнее ознакомиться с противопоказаниями к приему компонентов растения. Ведь подобные диетические вмешательства могут быть небезопасны. Особенно для женщин с опухолями груди, миомами, эндометриозом. А также для пациентов с другими гормонально-зависимыми состояниями.

Существует ряд категорических противопоказаний к применению семян льна.

  • Беременность, лактация. А также заболевания женской половой системы: эндометриоз, поликистоз яичников.
  • Патологии печени, желчного пузыря. К ним относятся и желчные камни. Лен способствует оттоку желчи, однако при проблемах в данной сфере это может вызвать нежелательные последствия. То же самое касается и поджелудочной железы, проток которой может быть перекрыт крупным камнем, вышедшим из желчевыводящих протоков.
  • Воспаление кишечника. Семена усиливают работу желудочно-кишечного тракта. При воспалительных процессах это может оказаться во вред.
  • Аденома простаты. Является хотя и небольшой, но угрозой возникновения рака простаты. В любом случае это гормонально-зависимая опухоль, поэтому растение с неопределенным гормональным влиянием употреблять мужчинам с аденомой или раком предстательной железы нельзя.

Не стоит применять лен для лечения детей до семи лет без особых на то медицинских показаний. Хотя при необходимости врач может назначать препараты льна даже пациентам дошкольного возраста.

Правила приема

Семена льна не нужно заготавливать самостоятельно. Основа для целебных средств продается в аптеке. Важно знать несколько правил приема фитопрепаратов.

  • Минимальные дозы. Во избежание нежелательных реакций прием семян нужно начинать с минимальных доз, достаточно будет половины чайной ложки. Далее количество можно увеличивать.
  • Измельчение. Предпочтительнее использовать молотое семя, оно лучше усваивается. Смолоть можно на кофемолке. Однако делать это лучше прямо перед употреблением. Так как молотый продукт при хранении теряет свои качества.
  • Термическая обработка. Льняную добавку нельзя нагревать выше 40°C. Иначе полезные свойства будут утрачены. Поэтому добавлять семя в слишком горячие блюда и напитки нежелательно.

Рецепты

При регулярном приеме семян льна необходимо обязательно употреблять не менее 1,5-2 л жидкости в день. Если применяется масло из семени, то оно должно быть свежим, без старого запаха и горьковатого привкуса.

С кефиром

Особенности. Это простейший рецепт, где не нужно ничего заваривать и настаивать. Подойдет он тем, кто желает улучшить работу кишечника. Хорошее дополнение во время кефирного разгрузочного дня. При желании можно добавить мед, сахар, ягоды, кусочки фруктов. Вместо кефира могут использоваться йогурт, простокваша, ряженка.

Необходимо:

  • стакан кефира;
  • две чайные ложки семечек льна.

Приготовление и применение

  1. В кефир высыпать семечки, размешать. Можно перед этим их измельчить либо использовать целыми.
  2. Пить утром натощак либо вечером за час до сна.

Отвар

Особенности. Проваренные в воде семена отдадут множество полезных веществ. Отвар в первую очередь рекомендован при проблемах с печенью и желчным пузырем. Также полезен он при язвах желудка и кишечника. И для общего очищения организма. Для вкуса при желании можно добавить немного любого сока.

Необходимо:

  • большая ложка льняных семян;
  • 0,5 л воды.

Приготовление и применение

  1. Довести воду до кипения.
  2. Высыпать семечки.
  3. Проварить при малом кипении 20 минут.
  4. Закрытую посуду обернуть толстой тканью.
  5. Подержать не менее часа.
  6. Выпивать по стакану напитка перед сном и до завтрака натощак.

Настой

Особенности. Настой отличается от отвара тем, что не варится, а заливается кипятком и выдерживается некоторое время. Лучше использовать термос либо толстостенную фарфоровую посуду.

На крайний случай — стеклянную банку. Рекомендован для успокоения слизистых пищеварительного тракта и горла. Он также улучшает состояние кожи и волос. Для этого делают маски.

Например, можно смочить в отваре салфетку и приложить ее к лицу на пять минут.

Необходимо:

  • 1 л воды;
  • три столовых ложки семени.

Приготовление и применение

  1. Засыпать семена, залить кипятком.
  2. Закрыть. Если это не термос — хорошо укутать.
  3. Подождать три часа.
  4. Хорошо процедить, чтобы вся слизь собралась в настое.
  5. Хранить в непрозрачной таре.
  6. По половине стакана настоя принимать за полчаса до еды и через час после.
  7. Прием продолжать в течение месяца.

Кисель

Особенности. Кисель по приготовлению похож на настой, однако готовится он дольше. Чтобы сократить время настаивания, можно предварительно измельчить семена. Средство принимают при язвенной болезни, запорах, для улучшения метаболизма. А также как сосудоукрепляющее. Кисель может заменить завтрак или ужин, так как является довольно сытным.

Необходимо:

  • большая ложка льняных семян;
  • 0,5 л воды.

Приготовление и применение

  1. Семена, целые или молотые, залить кипятком.
  2. Настаивать не менее восьми часов. Если измельченные — достаточно трех часов.
  3. Принимать кисель только свежим.
  4. Пить за полчаса до еды по одному стакану.
  5. Продолжать курс не менее месяца.

Считается, что это растительное сырье не вызывает аллергию, однако полностью исключать такую вероятность нельзя. Проявлениями будут вздутие живота, метеоризм, расстройство пищеварения. Такие же побочные эффекты возможны и при излишнем употреблении льняных препаратов.

Отзывы

Уж и не знаю — кто и когда посоветовал мне эти чудо-семена (скорее всего в Интернете вычитала), но решилась я попробовать лечить свой желудок этим народным средством. К тому времени я уже пыталась курсом пропить Омез и Алмагель (отличная вещь, кстати).

 Так вот — каждое утро я насыпала в кружку 2 чайные ложки семян льна, заливала их кипяточком (половину кружки), и оставляла на полчаса. Через полчаса водичка уже остывала и эту смесь настоя и зернышек можно уже было употреблять.

Дело в том, что при «заваривании» льняные семена выделяют что-то типа слизи… ну, как кисель ) Так вот именно это их свойство и необходимо в лечении желудка. Слизь обволакивает внутреннюю поверхность желудка, а семечки мягко чистят кишечник.

 Я в чудодейственность их не верила до тех пор, пока через пару недель у меня ни пропали боли!

vika ezhevika, http://otzovik.com/review_429119.html

Я семена льна употребляю с кефиром. Сначала мелю их в пыль в кофемолке, а потом кладу 2 чайных ложки в стакан кефира и выпиваю его вместо завтрака. А на ночь пью активированный уголь — 1 таблетка на 10 кг массы тела. И так делаю 10 дней. Через месяц курс повторяю. Состояние отличное, ничего не болит. Кишечник работает как часики. Всем здоровья!

Владимир — Дар здоровья, http://polzaili.ru/semena-lna-polza-i-vred-kak-prinimat-dlya-lecheniya-otzyvy/

Ночью муж не мог заснуть — кашель просто замучил! Испробовали почти все, но ничего не помогало. Затем вспомнила, что детям для легкости кашля и успокоения делала раньше отвар «семян льна».

В шкафу всегда для таких случаев стоит коробочка. Слизь обволакивает горло, насколько я поняла и помогает сделать кашель мягким, легким… совсем не уберет.

Хотя муж после этого через 15 минут заснул — больше страшный кашель не слышала. Детям тоже помогает при простуде.

АйГульКа, http://otzovik.com/review_4238899.html

Источник: https://herbalpedia.ru/articles/semena-lna/

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.